Surówka z białej kapusty

Składniki:
- 1/2 główki kapusty
- 1 średnia marchewka
- koperek
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek lub olej

Przygotowanie: Kapustę myjemy i szatkujemy w drobne paski, przekładamy do miski. Marchewkę myjemy,obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do poszatkowanej kapusty. Koperek i natkę kroimy drobno, przekładamy do miski. Wszystkie składniki łączymy, doprawiamy solą i pieprzem oraz polewamy odrobiną oliwy lub oleju. Wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy i gotowe. Smacznego!