Tzatziki

Moja wersja tego dodatku do dań, niezwykle szybka w przygotowaniu i jeszcze szybciej znika z talerza. Podaję dość często do ryżu i kurczaka, lub do pieczonych ziemniaczków i.....kurczaka:)

Składniki: (na 2 osoby)
- 1 duży ogórek świeży lub 2 małe
- 1 mała śmietana 12%
- 2, 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz

Przygotowanie: Ogórki myjemy, obieramy ze skórki, ścieramy na tarce o grubych oczkach, przekładamy do miski, posypujemy solą i pieprzem. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, dodajemy do ogórków. Tak doprawione ogórki mieszamy ze śmietaną. Smacznego!